Las castañas pertenecen a la familia de las Fagàcas.Necesitan un clima templado pero humedo para crecer sin problemas. Tienen propiedades parecidas a los cereales, su arbol es el castaño.El fruto se representa en una capsula espinosa que tiene entre 5 y 11 centimetros de diametro que costa de 2 a 7 castañas.
Para conservar las castañas éstas tienen que estar completamente secas antes de retirar la cápsula espinosa que las contiene, y dejarlas en una caja o barril cubiertas de arena fina.Las castañas son ricas en grasas, proteìnas,minerales y vitamina C.
Las castañas se pueden comer,crudas,hervidas,asadas o dulces.Se pueden hacer tartas,pasteles y mermeladas de castañas.
Este es uno de los muchos pasteles que se pueden hacer de castañas. En Galicia , Asturias y otros lugares de España, la fiesta tradicional de la recogida de las castañas es el magosto en Galicia, "Magüestu" en Asturias y la "magosta" en Cantabria. En el Paìs Vasco y Navarra dicha fiesta tradicional se denomina Gaztañerre Eguna (en euskara significa "Día de la Castaña Asada") o Gaztain Jana ("Castañada", literalmente "Comilona de Castañas"), que se realiza a finales de octubre o principios de Noviembre.
viernes, 29 de octubre de 2010
viernes, 22 de octubre de 2010
Raquel
Soy raqel, vivo en Maria.Soy alta,tengo los ojos marrones y el pelo moreno.Estoy en 1º de la E.S.O y estudio en el colegio Ntra.Sra. de la cabeza en maria.Y esta va a ser mi primer blog que lo tilizare durante todo el curso, para exponer los trabajos que me manden.
Estudio en el CEIP Ntra.Sra. de la Cabeza
Estudio en el CEIP Ntra.Sra. de la Cabeza
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